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生鲜盈余和您不得不说的隐秘

发布时间 :2023-01-24 01:26:19

  跟着零售职业的快速开展,生鲜在企业运营中扮演着越来越重要的人物!成为大多数零售企业提高成绩和毛利的首要品类,可是生鲜运营的一个杰出特色便是规范化问题,陈设规范便是规范化作业的重要一部分。生鲜出售处于旺季,陈设对出售的影响又超越30%,所以做好陈设既是基本功又是竞争力。一同,因为生鲜运营的特殊性和复杂性,损耗在运营过程中极易产生,损耗操控成绩取决于整个生鲜体系的运作情况和运营管理水平(包含:供、存、产、销),反过来又在很大程度上影响着生鲜区甚至整个超市的盈亏兴衰,如不可以有用按捺损耗就会直接腐蚀超市的纯利润。合理下单、合理定价、收货保鲜···等等都对生鲜运营至关重要。

  做具有盈余才能的生鲜必需要夯实根底。10月24-25号两天咱们在美丽的南宁刚刚举办完课程,便是教咱们怎样做好生鲜的营运、打牢根底。

  薛教师经过经典事例的共享逐渐为咱们解说生鲜下单的重要性,下单的战略与思想,要把握怎样的营销思路,以及进销存台账的运用,给企业带来的改变。

  学员们也活跃宣布自己的观点与教师进行互动,随后教师也对生鲜各模块的保鲜进行由浅入深的交代,学员也活跃说出平常遇到的问题,教师也逐个给予回答。

  更有前次参加过薛教师许昌班的学员言传身教,经过前次的学习,活跃落地,成功扭亏为盈,从亏本24万到盈余39万。

  这次的课程也是不讲大道理,满是活生生、热腾腾的干货内容,从生鲜的陈设到生鲜的理货与补货再到损耗管控,每一个环节的解说都如抽丝剥茧般详尽,让学员们收益,真实可以落地到企业才是咱们的初心。

  下课后,学员们还围着教师评论问题,仔细倾听教师的解说,不想放下每一刻罗致营养的时机。

  这次课程尽管完毕了,可是学员们学习的劲头要永不停歇,在生鲜运营中便是你不向行进便是撤退。也期望经过这次学习学员们回去能带着门店其他职工一同落地履行,真实把握了才是自己的。也非常感谢薛教师前期的精心预备以及现场的实战共享。期望咱们下次再会。10月30-31号在湖北武汉的《收购定源头营销赢终端》课程也等候我们的到来!


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